Хороши зелёны щи!

Рейтинг: 0/5 - 0 голосов

Description:

Село Ковернино в Нижегородском Заволжье издавна славилось зелёными щами – супом из верхних листьев белокочанной капусты. Здесь показан первый этап приготовления щей – рубка капустных листьев в традиционных деревянных корытах. Снимок сделан во время Фестиваля щей, проходящего в Ковернино ежегодно в конце октября.